فطيرة التفاح على الطريقة التقليدية

Ingredients

Preparation

  • 1

    القاعدةيسخن الفرن على درجة حرارة 170

  • 2

    القاعدة

  • 3

    تخلط كل المكونات الجافة مع الزبدة في العجان، حتى يصبح القوام رملي

  • 4

    يضاف الماء تدريجيا وتقلب

  • 5

    يقسم العجين على 2

  • 6

    تفرد طبقة من العجين في صينية التارت

  • 7

    تضاف الحشوة، ثم توضع قطع الزبدة

  • 8

    تفرد وتوضع طبقة العجين الاخرى على الوجه

  • 9

    يدهن الوجه بالبيض ويرش القليل من السكر

  • 10

    ينغز العجين باستخدام سكين

  • 11

    يخبز في الفرن 30-40 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون

  • 12

    تترك لتبرد تماما، وتقدم

  • 13

    الحشوةتخلط كل المكونات عدا الزبدة، ثم تضاف قطع الزبدة على الوجه

  • 14

    الحشوة