طريقة عمل فطيرة السمك بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة السمك بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقشر البطاطس، ويسلق بالطريقة التقليدية.

  • 2

    يهرس جيداً، ويضاف إليه قليل من الحليب والزبدة.

  • 3

    يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويهرس مرة أخرى.

  • 4

    توضع الزبدة في مقلاة كبيرة على النار، ويضاف إليها الدقيق والبصل الأخضر، ويقلب جيداً.

  • 5

    يضاف الحليب مع التقليب المستمر حتى تثقل قليلاً.

  • 6

    تضاف المستردة والجبنة الشيدر، وتقلب مرة أخرى.

  • 7

    تضاف مكعبات السمك، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

  • 8

    يضاف البقدونس والذرة الصفراء والبسلة، وتقلب مرة أخرى.

  • 9

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات، وتقلب

  • 10

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 11

    يوضع الخليط في قالب بايركس مدهون زبدة، ويوضع فوقه البطاطس المهروسة.

  • 12

    يساوى سطح الفطيرة، ويرش عليها جبنة شيدر.

  • 13

    تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.

  • 14

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 15

    تقطع، وتقدم.

We hope you enjoyed this recipe for how to make fish pie with potatoes. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!