طريقة عمل فطيرة الأفوكادو بالليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الأفوكادو بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب شرائح الأفوكادو
- 450 جم لبن مكثف مخلى (علبة واحدة)
- 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 0.5 كوب عصير ليمون (طازج)
- صفار بيضتان
- ملح
- فطيرة معدة مسبقاً
Preparation
-
1
يخلط اللبن المكثف مع بشر الليمون و عصير الليمون مع صفار البيضتين بعد خفقهم قليلاً .
-
2
يُمزج الخليط جيداً حتى يغلظ قوامه ثم تضاف شرائح الأفوكادو إلى المزيج السابق .
-
3
ثم يُصب الحشو على سطح الفطيرة و تُوضع في الثلاجة لعدة ساعات .
-
4
تُزين الفطيرة بالكريمة المخفوقة ثم تُقدم لتناولها .