طريقة عمل فته الكشك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فته الكشك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- صدر دجاج (مسلوق)
- كوب زبادي
- 0.5 كوب دقيق
- كوب مرق سلق الدجاج
- ملح و فلفل
- بصل محمر
- بقدونس
- لوز وصنوبر مقلي
- ملعقة صغيرة سمنة
- 6 فص مكة
- ملعقة كبيرة صلصة
- كوب مرق
- ملح و فلفل
- خبز شامي محمر
- أرز أبيض
Preparation
-
1
يغرف الخبز، ثم يضاف الأرز، ثم تضاف فصوص الدجاج الملوقة
-
2
يصب الكشك ثم تضاف الصلصة، اللوز، والصنوبر والبصل المحمر
-
3
الكشكيخلط الزبادي والدقيق على البارد
-
4
الكشك
-
5
تضاف المرقة تدريجيا مع الملح والفلفل
-
6
ترفع على النار حتى يغظ القوام مع التقليب من حين لآخر
-
7
للصلصة:يسخن الزيت على النار ثم تضاف المستكة
-
8
للصلصة:
-
9
تضاف الصلصة والمرقة
-
10
تترك على النار حتى الغليان