فطائر تركية سريعة وسهلة هي وصفة اليوم التي يمكن تحضيرها على السحور أو الفطور وهي لذيذة للغاية ومكوناتها متوفرة عبارة عن بيض وحليب وطحين وبرش جبن تُقلى وتُقدم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع البيض في وعاء ونخفقه جيداً ثم نضيف الحليب والملح ونخفق حتى تختلط المكونات تماماً .

  • 2

    نضيف الطحين ونحرك ثم نضيف برش الجبنة ونحرك جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة قوامها ثخين .

  • 3

    نحمي القليل من الزيت في مقلاة ثم نضع ملاعق كبيرة من المزيج فيه ونتركها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأسفل ثم نقلبها .

  • 4

    عندما تصبح ذهبية من الطرف الآخر نصفيها من الزيت ونضعها في طبق .

  • 5

    نكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين التي لدينا .

  • 6

    نضع الفطائر في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

And that's how you make Turkish pancakes! I hope you enjoyed this quick and easy recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made these pancakes, be sure to share a photo on social media and tag us @nowdlwaqty!