فطائر الدجاج بالجبن

Ingredients

Preparation

  • 1

    لعمل الحشو: يوضع الدجاج المقطع حتى يتغير لونه مع ملح وفلفل

  • 2

    يضاف إليها البصل المفروم والثوم المفروم ويقلب جيدا

  • 3

    يضاف الفلفل الألوان والمشروم مع رشة جوزة الطيب ويقلب جيدا

  • 4

    تفرد عجينة العشر دقائق على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة

  • 5

    تفرد عليها الجبنة الكريمي وخليط الدجاج

  • 6

    تغلق العجينة وتدهن بالبيض المخفوق ورشة زعتر

  • 7

    تدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 190 مئوية حتى تنضج

  • 8

    تقدم ساخنة