طريقة عمل فطائر البيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر البيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسكر والخميرة، ويقلب جيداً.

  • 2

    يضاف الماء ببطء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متجانسة وطرية.

  • 3

    تغطى العجينة، وتترك حتى تختمر.

  • 4

    تقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وتفرد بالنشابة على سطح نظيف وجاف حتى تصبح متوسطة السمك.

  • 5

    تفرد العجين بحيث تصبح على شكل بيضاوي.

  • 6

    تحشى الفطائر بالجبنة الشيدر، ويوضع فوقها شرائح السوسيس.

  • 7

    تغلق اطراف العجين لتبصح على شكل قارب.

  • 8

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 9

    توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت.

  • 10

    يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 11

    تخرج من الفرن، وتوضع البيضة في منتصف الفطيرة.

  • 12

    تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تنضج البيضة.

  • 13

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 14

    يوضع في الطبق، ثم تقطع ويقدم.

Now that you know how to make egg pies with sausage, why not try it for yourself? This dish is sure to be a hit with your family and friends. And if you're looking for more great recipes, be sure to check out our website.