طريقة عمل فطائر البيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر البيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسكر والخميرة، ويقلب جيداً.

  • 2

    يضاف الماء ببطء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متجانسة وطرية.

  • 3

    تغطى العجينة، وتترك حتى تختمر.

  • 4

    تقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وتفرد بالنشابة على سطح نظيف وجاف حتى تصبح متوسطة السمك.

  • 5

    تفرد العجين بحيث تصبح على شكل بيضاوي.

  • 6

    تحشى الفطائر بالجبنة الشيدر، ويوضع فوقها شرائح السوسيس.

  • 7

    تغلق اطراف العجين لتبصح على شكل قارب.

  • 8

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 9

    توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت.

  • 10

    يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 11

    تخرج من الفرن، وتوضع البيضة في منتصف الفطيرة.

  • 12

    تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تنضج البيضة.

  • 13

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 14

    يوضع في الطبق، ثم تقطع ويقدم.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع فطائر البيض بالنقانق، فلماذا لا تجربها بنفسك؟ من المؤكد أن هذا الطبق سيحقق نجاحًا كبيرًا مع عائلتك وأصدقائك. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الرائعة، فتأكد من زيارة موقعنا على الإنترنت.