طريقة عمل فطائر بالزعتر والجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر بالزعتر والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو طحين
- حزمة زعتر اخضر مفرطة ومغسولة
- كأس كبيرة سمسم
- كأس زيت ذرة
- كأس حليب
- ملعقة ملح
- ملعقة خميرة
- 2 كأس ماء فاتر
- جبنه بيضة عكاوي بواسطة الشوكة (مهروس)
- كوب زيتون اخضر (مفروم)
Preparation
-
1
نخلط المواد مع بعضها ثم نعجنها مع بعضهاحتى تصبح العجينه متماسكة واذا احتاجت ماء نضيف اليها الماء ثم تتركها حتى تخمر(يتضاعف حجمها)لمدة ساعة.
-
2
ثم نقطع العجينة دوائر صغيرة ونرقها باليد ثم نحشوها بالجبنة والزيتون بعد ما نخلطهم مع بعض ثم نغلق العجينة بشكل مثلث او الشكل المراد .
-
3
تخبز في الفرن حراره متوسطة.
-
4
ثم تقدم .
And there you have it! Our simple and delicious recipe for pancakes with thyme and cheese. We hope you enjoy this dish as much as we do. Let us know in the comments what you think, and be sure to share this post with your friends and family if you liked it!