فطائر باللحمة المفرومة والسبانخ
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة سكر
- رشّة ملح
- 0.25 كوب زيت
- ماء
- لحمة (مفروم)
- سبانخ
- سماق
- بهارات
- بصل
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
إخلطى الدقيق والسكر والخميرة والملح
-
2
ضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة
-
3
إتركى العجينة لتتخمر ثم افرديها بالنشابة وقطعيها دوائر
-
4
إحشى دوائر العجينة بخليط الحشو وإلصقى الأطراف بمسحها بفرشاة بالماء
-
5
أدخلى الفطائر الفرن حتى تمام النضج وقدميها
-
6
طريقة تحضير الحشوشوحى البصل فى الزيت على النار مع ملح وفلفل اسود
-
7
طريقة تحضير الحشو
-
8
ضيفى اللحمة المفرومة وقلبى ثم ضيفى البهارات والسماق والفلفل الأسود
-
9
ضيفى السبانخ وقلبى ويمكن إضافة عصير ليمون للحشوة
