فتة الحمص باللبن
Ingredients
- 1 كيلو حمص
- 40 رغيف خبز لبناني
- 700 جم زبادي
- 5 ملعقة كبيرة نعناع جاف
- ثوم (مفروم)
- ملح
- بابريكا
- 3 عصير ليمونة
- 400 جم ماء الحمص
- زيت زيتون
- كمون
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
يخلط الحمص مع الثوم المفروم
-
2
يضاف الملح وعصير الليمون والبابريكا ومرقة الحمص
-
3
يضاف الخبز على الخليط
-
4
يخلط الزبادي والنعناع والثوم والبابريكا
-
5
يضاف خليط الزبادي على الخبز
-
6
يخلط الزيت مع الكمون على النار ويضاف الخليط على الوجه
-
7
يزين الوجه بالبقدونس المفروم
-
8
تقدم الفتة
