فتة العدس وصفة سهلة وسريعة التحضير وهي عبارة عن شوربة عدس بالخضار مطحونة ومن ثم تقدم على خبز مقلي وعلى وجهها ثوم مشوح بالزبدة شهية للغاية .
Ingredients
- كوب عدس
- حبة طماطم كبيرة (مقطع)
- 2 حبة جزر (مقطع)
- حبة بطاطا (مقطع)
- ملح
- فلفل
- كمون
- 2 مكعب ماجي
- 2 لتراً ماء
- ملعقة ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة زبدة
- ملعقة خل
- خبز مقلي
Preparation
-
1
في طنجرة نضع كلاً من العدس والبطاطا والجزر والطماطم والبصل وملح وفلفل وكمون ومكعبين الماجي والماء .
-
2
نغلي المكونات السابقة على النار حتى تنضج الخضار تماماً .
-
3
بعد أن تنضج المكونات نخفقهم بالهاند بليندر حتى يصبح لدينا مزيج ناعم .
-
4
في طبق التقديم نضع كمية من الخبز المقلي ونسقيهم بالشوربة .
-
5
وفي مقلاة نذوب الزبدة ونشوح الثوم فيها ونضيف عليها الخل ونحرك .
-
6
ثم نرفعهم عن النار نصبهم على وجه الطبق وبهذه الطريقة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .