طريقة عمل فريتاتا المشروم بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا المشروم بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب سجق ، مطهي (مفروم)
- 8 بيضات
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.5 كوب لبن
- سبانخ (مقطع)
- 1 كوب شرائح مشروم
- 0.25 كوب بصل (مقطع)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.25 كوب شرائح طماطم
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اللبن و اخفقي جيدا حتى تمام الإختلاط.
-
4
تبلي البيض بالملح و الفلفل ثم ضعي السجق المفروم و السبانخ و المشروم و البصل و الجبنة و قلبي جيدا.
-
5
ضعي مزيج البيض و المشروم في الصينية ثم ضعي شرائح الطماطم على الوجه.
-
6
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
-
7
قدمي فريتاتا المشروم بالجبن الشيدر مع خبز البيتا بالريحان.
