فريك بالسمك
Ingredients
- كوب فريك
- 2 قطعة سمك فيليه وسط
- بصل
- 2 فص ثوم
- مكعب طماطم
- فلفل (حار)
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- شطة ناشفة
- زيت زيتون
Preparation
-
1
شوحي البصل فى زيت زيتون ثم ضيفي الثوم ثم الطماطم ثم الماء و يقلب حتى قرب النضج
-
2
شوحي فى طاسة أخرى البصل فى زيت زيتون ثم ضيفي الثوم و الفلفل الحاريضاف السمك و الكمون و الشطة و الملح
-
3
رصي جميع المكونات فى صينية ثم ضعي الفريك على وجه الصينية ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج ويقدم ساخنا