فريك بالدجاج والمشروم دايت

Ingredients

Preparation

  • 1

    ينقع الفريك لفترة في المياه لتقليل وقت نضجه على النار.

  • 2

    في طاسة عميقة نضع زيت الزيتون على النار، ثم نضيف البصل وبعده الثوم.

  • 3

    تترك المكونات على النار حتى يبدأ البصل في تغيير لونه.

  • 4

    يضاف الفريك ويقلب ثم تضاف عليه التتبيلة بداية بالملح والفلفل ثم بودرة الثوم.

  • 5

    بعد 10 دقائق نبدأ في تغطية الفريك بالشوربة مع زيادة فوقها بعقلة أصبع.

  • 6

    في طاسة أخرى.. نضيف زيت الزيتون ونتركه ليسخن ثم نضيف الدجاج

  • 7

    ثم نضيف الملح والفلفل والتوابل ونتركها حتى يتغير لونها إلى الأحمر.

  • 8

    في نفس الطاسة بعد إفراغها نضيف المشروم مع الملح والفلفل لعدة دقائق.

  • 9

    توضع كل المكونات معًا وتقلب مع الفريك على النار ثم تقدم مع السلطة.