فلافل بالسبانخ
Ingredients
- 0.5 علبة حمص معلب
- 5 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 5 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة سبانخ (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم
- ملح
- 1 ملعقة صغيرة حبهان
- رشّة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 0.33 2 م جبنة
- ماء
- زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- 2 كوب عجينة طعمية
- قليل من زيت
- زيت
- ورق سبانخ
- طماطم
Preparation
-
1
يضرب فى الكبة عجينة الطعمية والحمص والجبنة والثوم والكزبرة والبقدونس والثوم والسبانخ
-
2
يضاف البيكربونات الصوديوم وجوزة الطيب والحبهان
-
3
يضاف الزيت ويقلب كل الخليط
-
4
يضاف المزيد من الحمص المسلوق للحصول على عجينة متماسكة قليلاً
-
5
تشكل كرات وتقلى فى الزيت
