فاصوليا بالريش الضاني

Ingredients

Preparation

  • 1

    تتبل الريش بالملح والفلفل وعصير الطماطم

  • 2

    ثم تشوح في الزبدة حتى تأخذ اللون الذهبي

  • 3

    في طاسة أخرى يشوح البصل والثوم والكرفس

  • 4

    ثم تضاف الكزبرة الخضرا والناشفة

  • 5

    تقلب جميعها جيدا ثم تضاف على الريش ويقلب الخليط

  • 6

    ويترك قليلا على النار ثم يضاف الزعتر ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتترك على النار حتى تمام النضج وتقدم