دقوس الكبسة الشهي يمكن أن يقدم مع رز الكبسة والمندي والبرياني وكثير من أطباق الرز المتنوعة بطريقة سهلة وسريعة ومكونات بسيطة .
Ingredients
- 4 حبة طماطم
- 6 فص ثوم
- 0.5 كوب كزبرة خضراء
- 2.5 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 حبة فلفل أخضر حار أو (حلو)
- ملح
Preparation
-
1
نقشر حبات الطماطم ونقطعها ونضعها في الخلاط الكهربائي مع الفلفل الحار والملح ونطحن المكونات معاً .
-
2
نضيف الثوم ونطحنه ثم عصير الليمون ومعجون الطماطم ونخلط حتى تمتزج المكونات .
-
3
نضيف الكزبرة الخضراء ونطحن حتى تختلط المكونات تماماً ويصبح المزيج ناعماً .
-
4
نسكب الدقوس في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة للتقديم إلى جانب أطباق الرز .