طريقة عمل دجاج ستير فراي بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج ستير فراي بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- فيليه دجاج
- شريحة فلفل احمر
- بصل حلقات
- زيت سمسم
- كوسة
- 3 كوب ماء دافئ
- 2 مكعب مرقة دجاج
- 1 بصلة (مفروم)
- طماطم معصورة
- 2 ملعقة بودرة كاري
- عصير ليمونة
- 2 ملعقة دقيق
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
ضعي زيت السمسم ثم شوحي الفلفل الاحمر ثم نضيف البصل.
-
2
ثم الدجاج بعد تشويحها في مقلاة اخرى ثم ضيفي الكوسة و الكاري ثم ضيفي الزيت.
-
3
وبعد ذلك ضيفي البصلة المفرومة وبعد ذلك الدقيق و الكاري.
-
4
لعمل الصوص:
-
5
ضعي صلصة الطماطم مع الطماطم البيوريه ثم ضيفي السكر وقلبيهم جيدا.
-
6
ثم ضيفي الليمون والمرقة.
-
7
وفي نفس المقلاة تشوح الدجاج وضعي الكاري مع الدقيق ثم ضيفي عليه صوص الطماطم
-
8
وقدميها ساخنة.