طريقة عمل دجاج و بطاطس في الفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج و بطاطس في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الدجاجة جيداً و تترك في مصفاه حتى تجف تماماً.

  • 2

    تخلط باقي المكونات في بولة ما عدا زيت الزيتون.

  • 3

    تتبل الدجاجة بالتتبيلة و تغطى و تترك في التلاجة لمدة 5 ساعات.

  • 4

    سخني الفرن على درجة حرارة 160.

  • 5

    احضري طبق بايركس و ادهنيه بزيت زيتون، ادهني الدجاجة بزيت الزيتون و ضعيها في الطبق، رصي صوابع البطاطس بعد ما تتبليها بالملح و الفلفل و صوص طماطم مع قليل من التوم المهروس.

  • 6

    ضيفي ½ كوب ماء للفرخة و غطي البايركس بورق فويل.

  • 7

    ?اتركي الدجاجة تستوي تماماً و قبل ما تخرجي الطبق افتحي الشواية 3 دقايق حتى تأخذ الدجاجة لون حلو.