دجاج مشوي بدبس الرمان

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الزيت والثوم المفروم والكرفس والفلفل الاخضر ودبس الرمان والطماطم وعصير الليمون والبهارات والزعتر الطازج في الكبة للحصول علي التتبيلة

  • 2

    توضع قطع الدجاج في بولة وتتبل بنصف كمية التتبيلة

  • 3

    يوضع الزيت في الطاسة ويشوح الدجاج ثم تقطع البطاطس بقشرها

  • 4

    تشوح البطاطس والبصل والجزر والمشروم والفلفل الالوان والطماطم في طاسة اخرى

  • 5

    توضع بعد ذلك باقي التتبيلة علي البطاطس والبصل في الطاسة ويقلبوا جيدا

  • 6

    يوضع قليل من الزيت والصويا صوص في طاسة اخرى ويتم تقليبهم جيدا

  • 7

    توضع البطاطس في وعاء الفرن وفوقها الدجاج والصويا صوص وتدخل الفرن وتترك حتى تنضج

  • 8

    توضع الدجاج في طبق التقديم وتزين بالكزبرة وتقدم ساخنا