دجاج مشوي بدبس الرمان
المقادير
- دجاجة منزوعة العضم
- طماطم
- بطاطس
- بصل
- كرفس
- جزر
- ثوم
- كزبرة خضراء
- فلفل ألوان
- دبس رمان
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل اسود
- زعتر (طازج)
- مشروم
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت والثوم المفروم والكرفس والفلفل الاخضر ودبس الرمان والطماطم وعصير الليمون والبهارات والزعتر الطازج في الكبة للحصول علي التتبيلة
-
2
توضع قطع الدجاج في بولة وتتبل بنصف كمية التتبيلة
-
3
يوضع الزيت في الطاسة ويشوح الدجاج ثم تقطع البطاطس بقشرها
-
4
تشوح البطاطس والبصل والجزر والمشروم والفلفل الالوان والطماطم في طاسة اخرى
-
5
توضع بعد ذلك باقي التتبيلة علي البطاطس والبصل في الطاسة ويقلبوا جيدا
-
6
يوضع قليل من الزيت والصويا صوص في طاسة اخرى ويتم تقليبهم جيدا
-
7
توضع البطاطس في وعاء الفرن وفوقها الدجاج والصويا صوص وتدخل الفرن وتترك حتى تنضج
-
8
توضع الدجاج في طبق التقديم وتزين بالكزبرة وتقدم ساخنا