طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- دجاجة إلى أرباع صغيرة (مقطع)
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 0.33 كوب عصير ليمون
- بشر ليمون
- 4 فص ثوم (مفروم)
12 1: 2 روزماري طازج
Preparation
-
1
قومي بتقطيع الدجاجة إلى 4 أجزاء، وقومي بإزالة الجلد ثم قومي بتبليهم بالملح.
-
2
ضعي الدجاجة في كيس محكم الغلق.
-
3
في طبق ضعي زيت الزيتون والليمون وبشر الليمون والفلفل واخلطيهم جيدا، ثم أضيفي الخليط على الدجاج.
-
4
قومي برجّ الكيس حتى تتأكدي أن الصوص غطى الدجاج.
-
5
ضعي كيس الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، واحرصي على إخراج الهواء منه.
-
6
أخرجي الدجاج من الكيس وضعيه على الشواية وقومي بتقليب الدجاج على الجانبين حتى ينضج جيدا، وزينيه بشرائح الليمون، ثم قدميه .
