دجاج مقرمش مع صلصة الأجبان
Ingredients
- 4 صدر دجاج
- ملح وفلفل
- بيضة
- 2 كوب بسكويت مالح
- زيت (للقلي)
- 1 كوب لبن
- 2 ملعقة صغيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب جبن شيدر (مبشور)
- جوزة الطيب
- بقدونس
Preparation
-
1
يخلط الدجاج مع الملح والفلفل والبيضة.
-
2
تغلف مكعبات الدجاج بالبسكويت المطحون ثم تقلى في زيت غزير.
-
3
تذاب الزبدة على النار ثم يضاف الدقيق مع التقليب حتى يذوب.
-
4
تضاف جوزة الطيب مع التقليب.
-
5
يقدم الدجاج مع الصلصة مزينًا بالبقدونس.