دجاج معمر بالفيرميسيل
Ingredients
- دجاجة وسط سليمة
- بصلة (مفروم ناعم)
- ثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة توابل دجاج
- فلفل أسود - ملح
- رشّة بودرة زعفران
- ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- ماء (مغلي)
- 2 جم ٠٠ شعرية صيني نودلز
- 5 جم ١٠ كبد دجاج
- 2 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- فلفل أسود - ملح
- مكعب مرقة دجاج
- زيت
- 5 جم ١٠ زيتون أحمر حلقات
- ليمونة مخللة كبيرة
- خضار سوتيه أصابع
Preparation
-
1
للحشو:يضاف مكعب مرقة الدجاج ثم كل التوابل، ثم تضاف النودلز وتقلب جيدا
-
2
للحشو:
-
3
للتتبيل:في وعاء يضاف القليل من الملح و فلفل أسود مع رشة بودرة زعفران و رشة بودرة الزنجبيل و البقدونس المفروم والبصل المفروم و توابل الدجاج و زيت زيتون ثم تقلب جيدًا
-
4
للتتبيل:
-
5
يحشى الدجاج بحشو النودلز والكبد و يوضع عليها الصوص ثم تضاف مياه مغلية و توضع في الفرن حتى تمام الطهي
-
6
تقدم ساخنة مع خضار سوتيه