دجاج بسكنجبير
Ingredients
- 0.5 2 دجاجة ين بالطول
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
- 50 جم زبدة لينة
- 50 جم جبنة شيدر (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو (حار)
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 6 ملعقة كبيرة 2 مردة
- ذرة ة (حلو)
- ورقة جرجير
Preparation
-
1
يخلط الزنجبيل مع صوص التاباسكو والمستردة والبقدونس الفلفل الأسود والملح
-
2
يتبل الدجاج بالخليط جيداً وتغطى وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة
-
3
توضع فى الفرن ويضاف على الوجه الزبدة وكوب ماء وتغطى بورق المونيوم
-
4
تترك لمدة حوالى 35 إلى 45 دقيقة حتى تمام النضج
-
5
ترش الجبنة الشيدر على الوجه
-
6
توضع فى الفرن حتى تسيح الجبنة
-
7
يقدم مع الجرجير والذرة الحلوة والصوص على الوجه