طريقة عمل دجاج بخلطة السبع بهارات بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بخلطة السبع بهارات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتم فرم البصل مع الملح والفلفل الألوان والبهارات جيداً .

  • 2

    نقوم بعمل فتحات فى اللحم ونحشيها بالتتبيله ونحشى تحت الجل يالكامل .

  • 3

    نضع الحبهان والمستكه والورق اللورى والروز مارى فى وعاء به ماء يغلى ثم نضع الدجاجه ليتم سلقها لمدة نصف ساعه او اكثر (حسب حجم الدجاجه ) .

  • 4

    نضع الدجاجه فى صينيه ونقوم برش ملح وزعتر وبهار السبع بهارات على الجلد ثم نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعه على درجه 200 مئويه .