دجاج بالسبانخ والليمون

Ingredients

Preparation

  • 1

    في الكبة يخلط الثوم مع الزنجبيل والزعتر والمستردة والفلفل المجروش ثم يضاف الزيت والملح ثم يضاف عصير العنب

  • 2

    تتبل مكعبات الدجاج مع البصل ثم توضع في أسياخ الخشب وتشوى على الفحم

  • 3

    لعمل السبانخيفرم الثوم مع الكرات ثم تشوح على النار ثم يضاف الباقي من التتبيلة

  • 4

    لعمل السبانخ

  • 5

    تضاف السبانخ ثم تشوح جيدا وتتبل بالملح والفلفل وتقلب جيدا ثم توضع في طبق التقديم يقدم عليه أسياخ الدجاج بالبصل المشوية