طريقة عمل دجاج بالمشروم والصويا والثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالمشروم والصويا والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو من شرائح صدور دجاج
- 0.5 رأس ثوم مفروم أو (مقطع)
- شريحة مشروم معلب صغيرة (فطر)
- 0.5 كوب لبن
- 2 ملعقه كبيرة من الدقيق
- 0.5 ملعقه من صوص الصويا
Preparation
-
1
يوضع مقدار الثوم على النار مع شوية زيت حتى ياخذ اللون الذهبى .
-
2
يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح لونه وردى و حتى ينزل ماؤه كلها ثم تغطى و تترك حتى تتشوح او تاخذ اللون الذهبي المحمر .
-
3
يوضع الدقيق على اللبن و يقلب حتى تمام الذوبان ثم يضاف عليه صوص الصويا و يوضع على الدجاج ثم يترك الى ان ينضج مع التقليب من حين لاخر .
-
4
يضاف المشروم على الدجاج و يغطى لمدة دقيقتين و تطفئ النار و يقدم .