طريقة عمل دجاج بالبيستو بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالبيستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

6 مقادير بيو الريحان

Preparation

  • 1

    ?تسخن شواية مسطحة على نار متوسط و يدهن الدجاج بالزيت و يتبل بالملح و الفلفل و يطهى على الشواية لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى يحرم و ينضج و يقدم مع البيستو . 

  • 2

    ?يهرس الريحان و الصنوبر و الثوم و الجبن في محضر الطعام حتى يصبح ناعم ثم يضاف عصير الليمون و يهرس حتى يتجانس و أثناء تشغيل الموتور يضاف الزيت في تدفق رقيق مستمر حتى تتجانس ثم ينقل إلى طبق و يتبل بالفلفل و يغطى و يبرد في الثلاجة لحين الإستخدام .