طريقة عمل دجاج بالبروكلي والصوص الكريمي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالبروكلي والصوص الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج مكعبات
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 1 كوب حليب
- 1 كوب بروكلي (مقطع)
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
Preparation
-
1
يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويوضع فيها الدجاج.
-
2
تقلب حتى تتشوح ويتغير لونها، ثم ترفع جانباً.
-
3
في نفس المقلاة، يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.
-
4
يضاف البروكلي، ويقلب حتى يتشوح.
-
5
يضاف الدقيق، ويقلب حتى يتغير لونه.
-
6
تضاف الكريمة والحليب، وتقلب جيداً.
-
7
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل، وتقلب جيداً.
-
8
توضع قطع الدجاج في الخليط مرة أخرى.
-
9
تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.
-
10
توضع في الطبق، وتقم ساخنة مع أرز أبيض.
