طريقة عمل دجاج بالبروكلي والصوص الكريمي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالبروكلي والصوص الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويوضع فيها الدجاج.

  • 2

    تقلب حتى تتشوح ويتغير لونها، ثم ترفع جانباً.

  • 3

    في نفس المقلاة، يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.

  • 4

    يضاف البروكلي، ويقلب حتى يتشوح.

  • 5

    يضاف الدقيق، ويقلب حتى يتغير لونه.

  • 6

    تضاف الكريمة والحليب، وتقلب جيداً.

  • 7

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل، وتقلب جيداً.

  • 8

    توضع قطع الدجاج في الخليط مرة أخرى.

  • 9

    تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.

  • 10

    توضع في الطبق، وتقم ساخنة مع أرز أبيض.