بيتزا مارجريتا

Ingredients

Preparation

  • 1

    طريقة تحضير عجينة البيتزا أخلطى الدقيق مع الخميرة المذابة فى الماء الفاتر

  • 2

    طريقة تحضير عجينة البيتزا

  • 3

    أضيفى الملح و زيت الزيتون

  • 4

    أخلطى المكونات على سرعة متوسطة

  • 5

    رشى العجينة بالدقيق وإعجنيها بالأيدى

  • 6

    إتركى العجينة نصف ساعة لتتخمر

  • 7

    طريقة تحضير الصوصشوحى الثوم فى الزيت على النار

  • 8

    طريقة تحضير الصوص

  • 9

    ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود

  • 10

    أضيفى الطماطم الكونكاسية

  • 11

    أضيفى الزعتر الطازج لصوص الطماطم

  • 12

    قطعى العجينة لقطع مناسبة

  • 13

    فردى العجينة بأطراف أصابعك وباليدين ورشيها بالدقيق

  • 14

    ضعى العجينة المفرودة فى الصينية ثم أضيفى التونة أو المارجريتا

  • 15

    إفردى صوص الطماطم على العجينة ولا تجعلى الصوص يلامس أطراف الصينية

  • 16

    أضيفى الجبنة الموتزاريلا المبشورة على الوجة

  • 17

    ضعى البيتزا بالفرن الساخن على أعلى درجة لمدة 15 دقيقة ضعى البيتزا فى طبق التقديم