طريقة عمل بيتزا الجمبرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم جمبرى
- 0.75 كوب 2 دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة لبن مجفف
- 0.25 كوب زيت ذرة
- 1 كوب ماء دافئ
- 0.75 كوب صلصة البيتزا
- 0.5 كوب شرائح زيتون
- 1 حبة متوسطة فلفل اخضر، شرائح
- 0.5 كوب 2 جبن موزاريللا
Preparation
-
1
اغسلي الجمبرى بالماء ليذوب بعض الشيء، اتركيه جانبا.
-
2
في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر واللبن ، قلبي ليختلط، اضيفي الزيت والماء وشغلي على سرعة بطيئة لتتكون لديك عجينة ، اضيفي مزيد من الدقيق حسب الحاجة.
-
3
اعجني على سرعة بطيئة 4 – 5 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة.
-
4
غلفيها واتركيها في مكان دافىء ليتضاعف حجمها.
-
5
اقسمي العجين الى جزئين، افرديها الى قرص 9 بوصة، ضعيها في صينية بيتزا، وزعي فوقها صلصة البيتزا، الجمبرى ، الزيتون، الفلفل الأخضر والجبن.
-
6
?اتركيها ترتاح بضع دقائق.
-
7
اخبزي البيتزا في فرن 200 مْ لمدة 10 - 12 دقيقة الى ان تصبح ذهبية ، قدميها ساخنة.
That's it for this shrimp pizza recipe! I hope you found it helpful and that you'll give it a try yourself. If you do, be sure to let me know how it turns out in the comments below. Thanks for reading and cooking along with me!
