بيتزا الدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    ازيلي الجزء العلوي من الطماطم وافتحي قشرتها باستخدام سكينة

  • 2

    ضعي الطماطم في ماء ساخن مدة عشر دقائق ثم ارفعيها وضعيه في ماء بارد ثم قشريه

  • 3

    ضعي ثوم مفروم في طاسة بها زيت واتركيه حتى يحمر

  • 4

    ضيفي صلصة الطماطم والطماطم المقشرة بعد تقطيعها واتركيها لتتسبك مع ملح وفلفل ورشة زعتر

  • 5

    ضعي بصل وثوم مفورم في طاسة بها زيت على النار وقلبيه حتى يحمر

  • 6

    ضيفي قطع صدور الدجاج مع زعتر وملح وفلفل وقلبيه حتى يتغير لونه ثم ضيفي فلفل الوان

  • 7

    افردي العجينة في الصينية وادهنيها بالصلصة وضعي عليها خليط الدجاج وزيتون شرائح وجبنة مبشورة وجبنة موتزاريلا