طريقة عمل بيتي فور بالكريز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتي فور بالكريز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب زبدة لينة
- 0.5 كوب سكر بودرة منخول
- 2 صفار بيض
- رشّة ملح
- كريز أنصاف
Preparation
-
1
توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتخفق جيداً حتى تصبح كريمية القوام.
-
2
يضاف صفار البيض والفانيليا، وتخفق مرة أخرى.
-
3
يضاف الدقيق والملح بالتدريج مع الخفق البطئ حتى تتجانس.
-
4
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.
-
5
يوضع العجين في ماكينة البيتي فور، ويشكل العجين على هيئة وردة، ويرص في الصينية.
-
6
ينغز الكريز في البيتي فور، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
-
7
يدخل الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وحتى ينضج.
-
8
يخرج من الفرن، ويرفع من الصينية.
-
9
يوضع جانباً ليبرد، ثم يحفظ في علبة نظيفة وجافة ومحكمة الغلق.
-
10
يقدم مع العصير أو الشاي.
I hope you enjoyed this post on how to make Petit Four with cherries. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!