طريقة عمل بيتى فور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتى فور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو زبدة
- 350 جم سكر بودرة
- 5 بياض بيض
- 2 جم ملح
- 2 جم فانيليا
- 0.25 كيلو 1 و دقيق
- 25 جم كاكاو
- 6 فق
- مربى
- فورماسيل ملون
Preparation
-
1
تخلط الزبدة مع السكر حتى الحصول على قوام كريمي ويضاف الملح والفانيليا ثم الدقيق ويقلب
-
2
يضاف بياض البيض مع استمرار التقليب ويوضع نصف الخليط فى كيس حلواني
-
3
يخلط الكاكاو مع نصف خليط البيتي فور الآخر ويوضع فى كيس حلواني
-
4
يشكل البيتي فور بنوعيه فى صينية خبز وترص حبات الفستق على الوجه ثم يوضع فى الفرن
-
5
يمكن وضع عجينة البيتى فور وعجينة بيتى فور بالشيكولاتة معاً فى كيس حلوانى واحد وتشكيل بيتى فور مشكل بالنوعين
-
6
يترك ليبرد ثم يدهن بالمربى ويلصق ببيتى فور أخرى بالشيكولاتة ويغمس فى المربى والفورماسيل ثم يقدم