طريقة عمل بيوريه البطاطس بالجبن الشيدر و البصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيوريه البطاطس بالجبن الشيدر و البصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ثمرة بطاطس ، (مسلوق)
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 4 ثمرة بصل أخضر (مقطع)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
قومي بهرس البطاطس جيدا في بولة متوسطة الحجم.
-
2
ضعي الكريمة و الزبدة على البطاطس و قلبي جيدا.
-
3
تبلي البطاطس بالملح و الفلفل و قلبي مرة اخرى ثم اضيفي الجبن الشيدر.
-
4
ضعي البطاطس على النار مع التقليب حتى تذوب الجبن.
-
5
ضعي شرائح البصل الأخضر على بيوريه البطاطس و قلبي.
-
6
قدمي البطاطس مع الخبز المحمص و الباذنجان المخلل.
