بيكاتا بالبطاطس
Ingredients
- 6 قطعة لحمة
- بصل (مبشور)
- ثوم
- بقدونس فريش
- زبدة
- كرات
- 6 مردة ديجون
- زعتر
- اوريجانو
- بابريكا
- ملح وفلفل
- بطاطس
Preparation
-
1
ثم تشوى في الزبدة على الجهتين حتى تمام الطهي
-
2
للصوصتذوب الزبدة في طاسة على النار
-
3
للصوص
-
4
ويضاف الثوم والكرات والمستردة والزعتر والأوريجانو والبقدونس حتى تمام التجانس
-
5
في طبق التقديم يوضع البطاطس وفوقه اللحم والصوص
-
6
وتقدم ساخنة