بيكاتا بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ثم تشوى في الزبدة على الجهتين حتى تمام الطهي

  • 2

    للصوصتذوب الزبدة في طاسة على النار

  • 3

    للصوص

  • 4

    ويضاف الثوم والكرات والمستردة والزعتر والأوريجانو والبقدونس حتى تمام التجانس

  • 5

    في طبق التقديم يوضع البطاطس وفوقه اللحم والصوص

  • 6

    وتقدم ساخنة