طريقة عمل بيف ستروجانوف بالمشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيف ستروجانوف بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

  • 2

    ضعي المشروم في الزيت الساخن و قلبي لمدة من 5-6 دقائق ثم ارفعيه من المقلاة.

  • 3

    ضعي الزبدة في المقلاة تذوب ثم ضعي البصل و اللحم المفروم و الثوم البودرة و قلبي حتى ينضج اللحم.

  • 4

    ضعي الدقيق و البابريكا في المقلاة و قلبي لمدة من 1-2 دقيقة حتى يصبح القوام سميك.

  • 5

    اضيفي الطماطم الى المقلاة و قلبي ثم ضعي الشوربة تدريجيا و أتركي المزيج حتى يغلي.

  • 6

    ضعي النودلز و الملح و الفلفل في المقلاة و قلبي ثم إخفضي درجة الحرارة و غطي المقلاة ثم أتركيها لمدة من 8-10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.

  • 7

    ضعي المشروم و الساور كريم في المقلاة و قلب يثم ضعي البقدونس.

  • 8

    قدمي بيف ستروجانوف بالمشروم ساخنا.