البيض بالجبن والخضار من الوصفات الشهية والمغذية التي يمكنك تحضيرها لعائلتك على الفطور أو العشاء فهي لذيذة وسيحبون تناولها بالتأكيد وتحضيرها سهل حيث تقطع الخضار وتخلط مع البيض وبقية المكونات وتوضع في الفرن حتى تنضج وتُقدم .
Ingredients
- 4 حبة بيض
- 0.5 كوب 3 طحين
- 2 حبة بطاطا (مبشور)
- 1 حبة فلفل أحمر (مقطع مكعبات)
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع مكعبات)
- 7 حبة فلفل حار مقطعة (اختياري)
- 2 ساق بصل أخضر
- 1 بصلة (مفروم)
- 1 حبة طماطم (مفروم)
- 0.5 كوب جبنة بيضاء (مقطع مكعبات)
- 1 كوب زيت
- 1.5 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ظرف بيكنغ باودر
- برش شيدر أو قشقوان
Preparation
-
1
نقشر البطاطا ونبشرها ونعصرها حتى نتخلص من الماء فيها تماماً ونقطع بقية الخضار .
-
2
نخفق البيض والملح ونضيف البطاطا المبشورة وبقية الخضار المبشورة والجبنة البيضاء والزيت والحليب والفلفل الأسود والبيكنغ باودر ونخلط المكونات .
-
3
نضيف الطحين ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً .
-
4
نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونسكب المزيج ونسوّيه جيداً ونضع برش القشقوان .
-
5
نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً ونتركها لحوالي 15-20 دقيقة حتى تنضج المكونات ثم نشغل مشواة الفرن حتى تكتسب الصينية لوناً من الأعلى .
-
6
نخرج الصينية ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
That’s it! You have now learned how to make eggs with cheese and vegetables in the oven. If you liked this recipe, please share it with your friends and family. And if you have any questions or suggestions, please feel free to contact me. Thanks for reading!