طريقة عمل بطاطس و صوص الفرسكس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس و صوص الفرسكس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- بطاطس
- كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقه فلفل احمر
- ملعقة كركم ملح
- 0.5 كوب مايونيز
- 2 ملعقة طعام كاتشاب
- ملعقة طعام خل
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة بصل صغير (مقطع)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل
Preparation
-
1
تقطع البطاطس صوابع ثم تخلط بالدقيق والبودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس تترك نصف ساعة ثم تقلى ، وتقدم .
-
2
طريقة الصوص: نخلط جميع المقادير جيدا مع التقليب حتى يمتزج الطعم جيدا، ويقدم بجانب البطاطس .
