بطاطس محشية جمبري وجبنة موتزاريلا

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع الثوم ويشوح في الزيت على النار

  • 2

    يضاف الجمبري والكمون ويمكن إضافة الملح والفلفل الأسود

  • 3

    تبلل الأيدي بالماء ويشكل خليط البطاطس إلى كرات وتُحشى بقطع البصل الأخضر والجبنة الموزاريلا والجمبري.

  • 4

    تقلب الكرات في الدقيق ثم البيضة المخفوقة مع الملح والفلفل الأسود ثم في البقسماط

  • 5

    تقلى الكرات في الزيت ثم تقدم