طريقة عمل بطاطس دوشيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس دوشيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتدهن بالزيت صينية فرن كبيرة وتبطن بورق زبد .

  • 2

    تسلق البطاطس في إناء من الماء المملح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى وتنقل إلى طبق وتهرس بإستخدام ملعقة معدنية كبيرة ثم يضاف صفار البيض ونصف الزبدة يتبل بالملح والفلفل ويقلب جيداً لتتجانس .

  • 3

    يوضع خليط البطاطس في كيس تزيين مزود بفوهة على شكل نجمة مقاس 2 سم ونضغط عليه لعمل شكل وردة بطاطس عرضها 3 سم على الصينية المعدة .

  • 4

    توضع بالفرن حتى تحمر وتقدم.

There you have it! Our complete guide on how to make Duchess Potatoes. We hope you found this helpful and that you'll be able to make these tasty potatoes for your next big event. As always, if you have any questions or comments, feel free to reach out to us at anytime.