بطاطس بيوريه منفوشة
Ingredients
- 250 جم بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- كوب كزبرة خضراء
- زيت (للقلي)
Preparation
-
1
تخلط البطاطس المهروسة مع الدقيق
-
2
يضاف إليها البابريكا والكزبرة الجافة والكمون والكاري والكركم وزنجبيل بودرة وكزبرة خضراء
-
3
تعجن جيدا وتشكل أقراص على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع باستخدام قطاعة دائرية
-
4
تقلى في زيت غزير ساخن
-
5
تقدم ساخنة
