بطاطس باللحم المفروم
Ingredients
- بطاطس
- لحم (مفروم)
- بصل
- ثوم
- بهارات
- اعشاب
- كزبرة خضراء
- طماطم
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- بيض
- لبن
- كريمة لباني
- 2 مكعب مرقة
- ملح
- فلفل
- جوزة الطيب
- زبدة
Preparation
-
1
ضعي بصل مفروم في طاسة بها زيت على النار
-
2
اضيفي ثوم مفروم ومكعبين مرقة وقلبيها حتى تصفر
-
3
اضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب حتى يصبح لونها بني
-
4
اضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات
-
5
افرمي الطماطم عصير واضيفيها ثم اضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة والأعشاب
-
6
اسلقي البطاطس ثم اضيفي اليها زبدة وملح وفلفل وجوزة الطيب
-
7
اضيفي اليها اللبن والكريمة اللباني واهرسيها جيدا
-
8
ادهني طاجن الفرن بالزبدة و ضعي نصف كمية البطاطس البيوريه ثم خليط اللحم المفروم ثم بقية البطاطس
-
9
اخفقي بيض مع لبن وصبيه على وجه الصينية ثم ادخليها فرن ساخن