بطاطس بالبسلة والديك الرومي
Ingredients
- رومي (مفروم)
- بطاطس ه (مهروس)
- بيض
- بسلة
- جبنه شيدر
- بصل
- كمون
- كركم
- بقسماط
- كزبرة خضراء
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- كريمه لباني
- ملح – فلفل
- بيض
- لبن
- مرقة
- ثوم
Preparation
-
1
افرمي البصل و الثوم و ضعيها في طاسه بها زيت على النار و قلبيها حتى تحمر ثم قلبيها ثم الكركم و الكمون و الكزبره الخضراء و ملح وفلفل
-
2
ضعي زيت مع ثوم مفروم و بصل مكعبات مع مكعب مرقة و بسله و البطاطس المسلوقه و ملح و فلفل و كمون و كركم و قليل من البقسماط و قلبيها قليلا
-
3
ثم ضعي الخليط في طاجن الفرن و عليه خليط الرومي
-
4
اخلطي البيض و اللبن و الكريمه اللباني و ضيفيهم للطاجن مع الجبنه الشيدر و ادخيليه الفرن ساخن حتي يحمر وجهه ثم قدميه