بسكويت اليانسون السوداني هو ما تبحثين عنه لأطفالك فهو شهي جداً وهش وسيحبون مذاقه كثيراً كما أن تحضيره سهل وسريع ولن يتعبك ومكوناته عبارة عن سكر وطحين وبيض ويانسون وزيت وتوضع العجينة في الفرن ثم تقطع ويصبح البسكويت جاهزاً للأكل سواء مع الحليب والهوت شوكلت أو الشاي والقهوة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نخلط كلاً من الطحين والبيكنغ باودر واليانسون والملح في وعاء ونضعها جانباً .

  • 2

    نخفق الزيت والسكر معاً في وعاء آخر حتى يرتفع المزيج ثم نضيف الفانيليا والبيض ونخفق حتى تمتزج جميع المكونات معاً .

  • 3

    نضيف مزيج الطحين فوق مزيج البيض ونفرك المكونات حتى تتشكل العجينة .

  • 4

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم نفرد العجينة في صينية الفرن ونضعها فيه لحوالي 20 دقيقة حتى تتماسك العجينة وتكتسب لوناً ذهبياً .

  • 5

    نخفف حرارة الفرن ثم نخرج الصينية ونقطع البسكويت ونقلب القطع ونعيد الصينية للفرن لمدة 5 دقائق حتى يحمر البسكويت من الطرف الآخر .

  • 6

    نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت يبرد جانباً ثم يصبح جاهزاً للتقديم .

We hope you enjoyed this recipe for Sudanese anise biscuits. If you have any questions or comments, please let us know in the comments section below.