طريقة عمل بسكويت حادق لايت بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت حادق لايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أولا نشغل الفرن على 200 درجة   .

  • 2

    في وعاء نخلط كل المكونات الجافة مع بعض الدقيق و النخالة والبيكربونات و النشا و الملح و أي طعم تحبوه تختاروا ما بين الشوفان أو روزماري أو الكمون .

  • 3

    ثم نضيف المواد السائلة اللبن أو الماء و الزيت و نعجن إلى أن نحصل على عجينة سهلة التشكيل ممكن تحتاجي تزودي دقيق أو لبن أو ماء وهذا حسب نوعية الدقيق المستعمل و نتركها نصف ساعة لترتاح . 

  • 4

    مرحلة الفرد في طريقتين إما بماكينة المكرونة أو بالنشابة المهم نفرد العجينة ب سمك حوالي 3 مليمتر و نقطعها بأي شكل محبب لديكم و بالشوكة أو خلة الأسنان نعمل ثقوب على وجه البسكويت و بعدها ندهن الوجة و ندخلها الفرن لمدة من 10 : 15 دقيقة و يخرج على شبكة إلى أن يبرد تماماً  .